美食達人的美味店家清單
「＆Premium料理通信」是人氣雜誌「＆Premium」創刊以來持續刊登的連載企劃，邀請美食達人介紹令人心動的美味料理，每一期都是饕客作家的真心推薦。「＆Premium美味料理通信完全專集」就將連載單元的精彩內容編輯成冊，推薦給對吃充滿熱情的各位。

首先列出有機會一定要吃吃看的12間優秀店家，再介紹讓人願意不遠千里的地方餐廳，接著帶來超好吃的咖哩與麵食，公開美食達人的貪吃筆記，送上12月份的伴手禮清單，最後更透露洋溢幸福滋味的絕讚甜點，在提供美食情報之外，也分享了美食背後的迷人故事。

內容介紹
P.7 代官山 小川軒
創業於1905年的代官山小川軒，為什麼這麼多年還是高朋滿座呢？一起來了解這間人氣名店的美味祕密。

P.23 qui
提到千葉浦安，腦中就浮現某知名遊樂園嗎？請往另一個方向前進，將抵達位在浦安車站附近的qui，這間以義式料理為主的咖啡兼餐廳，絕對值得一探究竟。

P.39 江戶前 芝濱
芝濱的店主對於江戶食文化懷抱著豐富的熱情，在不斷精進研究之下端出來的菜色，每一道都令人感動。

P.61 東西南北美食之旅
只要是為了吃，美食家們哪裡都願意去。介紹札幌、群馬、長野、沖繩…等地的難忘美食，該是規劃美食之旅的時候囉。

P.79 ダバクニタチ
ダバクニタチ（Dhaba Kunitachi）的「ダバ（Dhaba）」，在印度文裡就是大眾食堂的意思，這裡提供道地的南印咖哩，溫柔滋味就像媽媽的味道。

P.87 鎌倉的美味麵食
說到夏天就想看海，就想去鎌倉走走嗎？一次介紹兩間位在鎌倉的美味麵食，想在其他季節造訪當然也沒問題。

P.99 【書中書】美食作家的貪吃筆記
從西式料理到中菜，從輕食、甜點到火鍋，資深美食作家大方公開自己的貪吃筆記。

P.108 12個月的伴手禮
根據四季風情，美食作家渡邊紀子整理出可以訂購寄送的伴手禮檔案，無論是犒賞自己或宴請親友都是絕佳選擇。

P.126 幸福美味甜點選
看起來漂亮，吃起來也非常美味，和大家分享能帶來幸福感的可口甜點，熱量什麼的明天再說囉。

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