第一篇　觀光學的基本認識（Part One: Fundamentals of Tourism）
第一章 觀光學架構（Conformation of Tourism）
第一節　觀光定義（Definition of Tourism）
第二節　觀光研究模式（Study Models of Tourism）
第三節　觀光、休閒與遊憩（Tourism, Leisure and Recreation）

第二章 觀光學沿革（History of Tourism）
第一節　古代旅行（Travel in Ancient Times）
第二節　近代旅遊（Tour in Modern Times）
第三節　當代觀光（Contemporary Tourism）

第二篇 觀光產業的構成（Part Two: Composition of the Tourism Industry）
第三章 觀光主體 需求系統（一）觀光需求（Tourism Subject 1：Demand System）
第一節　觀光需求意義（Definition of Tourism Demand）
第二節　觀光動機（Motive of Tourism）
第三節　推力拉力理論（Push and Pull Theory）

第四章 觀光主體 需求系統（二）觀光客（Tourism Subject 2：Tourist）
第一節　觀光類型（Types of Tourism）
第二節　觀光客分類（Classification of Tourist）

第五章 觀光客體 供應系統（一）觀光資源（Tourism Object 1：Supply System）
第一節　觀光資源意義（Definition of Tourism Resources）
第二節　觀光資源類型（Types of Tourism Resources）
第三節　觀光資源規劃（Tourism Resources Planning）

第六章 觀光客體 供應系統（二）觀光產品（Tourism Object 2：Products）
第一節　觀光產品意義（Definition of Tourism Products）
第二節　觀光產品特性與種類（Characters and Types of Tourism Products）
第三節　遊程規劃與行程設計（Tour Planning and Itinerary Design）

第七章 觀光媒體 媒合系統（一）非營利組織（Tourism Medium 1：Non-Profitable System）
第一節　國際組織（International Organizations）
第二節　政府單位（Government Establishments）
第三節　我國觀光主管機構與民間組織（Government Tourism Administration and Non- Profitable Private Institution）

第八章 觀光媒體 媒合系統（二）營利組織（Tourism Medium 2：Profitable System）
第一節　旅行業（Travel Industry）
第二節　餐旅業（Hospitality Industry）
第三節　航空客運業（Airline Passenger Industry）
第四節　郵輪業（Cruising Industry）

第九章 觀光媒體 媒合系統（三）觀光行銷（Tourism Medium 3：Marketing System）
第一節　行銷概念與觀光行銷（Marketing Concept and Tourism Marketing）
第二節　目的地行銷（Destination Marketing）
第三節　旅行業行銷規劃（Marketing Plan of Travel Agencies）

第三篇 影響觀光的因素（Part Three: Factors Influencing Tourism）
第十章 觀光支援系統（Backup System of Tourism）
第一節　政治、經濟和社會文化（Politics, Economy and Socio-Culture）
第二節　自然環境和工藝科技（Environment and Technology）

第十一章 觀光影響（Tourism Impact）
第一節　觀光對經濟影響（Economic Impact of Tourism）
第二節　觀光對環境影響（Environmental Impact of Tourism）
第三節　觀光對社會文化影響（Socio-Culture Impact of Tourism）

第四篇　觀光的未來展望（Part Four: Future of Tourism ）
第十二章 觀光新議題（New Topic of Tourism）
第一節　觀光與安全（Tourism and Safety）
第二節　觀光與健康（Tourism and Health）

第十三章 觀光展望（Outlook of Tourism）
第一節　疫病對旅遊的衝擊及因應措施（Impact of Epidemics on Tourism and Responses）
第二節　本世紀的觀光趨勢（Tourism Trends of This Century）
第三節　永續觀光發展（Sustainable Tourism）

第一篇　觀光學的基本認識（Part One: Fundamentals of Tourism）
第一章 觀光學架構（Conformation of Tourism）
第一節　觀光定義（Definition of Tourism）
第二節　觀光研究模式（Study Models of Tourism）
第三節　觀光、休閒與遊憩（Tourism, Leisure and Recreation）

第二章 觀光學沿革（History of Tourism）
第一節　古代旅行（Travel in Ancient Times）
第二節　近代旅遊（Tour in Modern Times）
第三節　當代觀光（Contemporary Tourism）

第二篇 觀光產業的構成（Part Two: Composition of the Tourism Ind...